Sushisamba a New York non c’è più, ma apre a Milano… ed è diventato una di sushi anche da ballare, a ritmo di samba, certo. Non ti piace? Mi sa che sei vecchio.
Segue l’articolo di Laura Vincenti tratto da Corriere.it tratto dalla pagina Instagram del Corrierone Milano.
Di notte, illuminata, fa ancora più scena. Inaugurata nel 1958, la Torre Velasca, uno dei simboli architettonici della città, dopo quattro anni di lavori di ristrutturazione è tornata a svelare tutta la sua bellezza. E adesso ricomincia a vivere e ad animarsi grazie anche all’inaugurazione di nuovi locali: mercoledì 28 sera apre al pubblico Sushisamba, al primo piano dell’edificio. Ma l’ingresso è al piano terra, dove ad accogliere gli avventori c’è una grande insegna luminosa che si fa notare già dalla strada.
Sushisamba nasce nel 1999 a New York e diventa alla moda e popolare grazie anche alla serie tv «Sex and city»: il locale della Grande Mela è stato chiuso nel 2017, ma il brand internazionale nel corso degli anni si è diffuso in diverse località nel mondo, a Londra, Edimburgo, Las Vegas, Dubai, Doha, Bahrain, Singapore, Riyadh, Abu Dhabi, adesso Milano e Los Angeles.
«Sushisamba è un ristorante che unisce le tre culture gastronomiche di Brasile, Perù e Giappone con una componente importante di intrattenimento, dai dj set agli spettacoli di samba» spiega il direttore del locale milanese Francesco Cappucci.
Insomma, se cercate un posticino dove trascorrere una serata tranquilla, non fa al caso vostro. Qui si fa festa. Il volume della musica è alto, tanto quanto sono basse le luci, come in un club, anche durante la cena. Il design è lussuoso e lussureggiante, con piante che cascano anche dal soffitto che fa molto tropici.
«Dall’arredamento alla musica qui tutto è high energy», assicura Cappucci. Circa 120 i coperti e due grandi banconi, uno dedicato ai cocktail, l’altro alla preparazione dei piatti con gli chef che lavorano davanti ai commensali.
Il dj ha la sua postazione nella sala principale, ma tra qualche settimana aprirà al pubblico la «Samba room», una sala separata animata dagli spettacoli delle ballerine di samba fino alle 3 del mattino. Per il momento il locale è aperto martedì e mercoledì fino alle 24, giovedì, venerdì e sabato fino all’1 di notte.