Sushi, in Sicilia: nasce Azoya, by Manuel Dallori
Azoya è il nuovo progetto gastronomico di Manuel Dallori e del suo team. Nasce presso Domina Zagarella in Sicilia, propone un’evoluzione della ristorazione asiatica fondendo ricette nipponiche con ingredienti locali e pescato del Mediterraneo. L’iniziativa, che mira a rivoluzionare il concetto di sushi offrendo un’esperienza raffinata e accessibile a tutti (non solo a chi soggiorna … Read moreSushi, in Sicilia: nasce Azoya, by Manuel Dallori