UNESCO, la Francia inserisce il French Touch nel suo patrimonio culturale immateriale. E noi?
L’UNESCO fa tante cose diverse ed è presente sia a livello nazionale sia internazionale. La cultura culinaria italiana è da poco diventata parte del patrimonio culturale immateriale di UNESCO a livello mondiale e siamo tutti contenti (non siamo i primi a ricevere un riconoscimento di questo tipo, ma è una cosa che conta comunque)… Un’altra … Read moreUNESCO, la Francia inserisce il French Touch nel suo patrimonio culturale immateriale. E noi?